Prasetyo, Healthy. “PENGARUH PENGGUNAANTEPUNGKOMPOSIT UMBI JALAR UNGU DAN TEPUNG TALAS SEBAGAI SUBSTITUSIPARSIAL TEPUNG TERIGU UNTUK PEMBUATAN CAKE”. Jurnal Ilmiah Teknik Industri Prima (JURITI PRIMA) 2, no. 2 (April 8, 2019): 1–9. Accessed October 29, 2025. https://jurnal.unprimdn.ac.id/index.php/juriti/article/view/585.