PEMBERDAYAAN IBU DALAM MEMAHAMI TENTANG MPASI DENGAN TUMBUH KEMBANG BAYI USIA 6-24 BULAN

Abstract

Kekurangan gizi pada bayi dan anak akan menimbulkan gangguan tumbuh kembang yang apabilatidak diatasi secara dini dapat berlanjut hingga dewasa. Usia 6-4 bulan merupakan masa pertumbuhan danperkembangan yang pesat, sehingga kerap diistilahkan sebagai periode emas sekaligus periode kritis.Program perbaikan gizi dapat meningkatkan jumlah mutu MP-ASI, selama ini telah dilakukan,diantaranya pemberian MP-ASI kepada bayi dan anak usia 6-4 bulan dari keluarga miskin. PemberianMP-ASI lokal memiliki beberapa dampak positif, antara lain; ibu lebih memahami dan lebih terampildalam membuat MP-ASI dari bahan pangan lokal sesuai dengan kebiasaan dan sosial budaya setempat.Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibuserta kader posyandu dalam mengolah MP-ASI lokal dengan benar. Metode pelaksanaan kegiatandilaksanakan dengan menerapkan langkah-langkah action research dengan tahapan perencanaan,tindakan, observasi dan evaluasi, serta refleksi. Hasil pelaksanaan pengabdian adalah ada peningkatanpengetahuan sebesar 70% dan keterampilan pengolahan MP-ASI sebesar 90%. Kesimpulan adapeningkatan pengetahuan dan keterampilan ibu dan kader posyandu tentang pelatihan mengolah MP-ASIlokal. Saran pengabdian ini adalah perlu dikembangkan pelatihan pengolahan MP-ASI lokal dengan menuyang lebih bervariasi.