MANFAAT EKSTRAK KULIT JERUK SUNKISTKAJIAN SINDROM METABOLIK

Abstract

Buku ini mengupas segala bentuk manfaat dari kulit jeruk Sunkist terhadap
Kadar Gula Darah dan Kolesterol. Berbagai kandungan senyawa metabolit sekunder
pada kulit jeruk sunkist berpotensi sebagai antidiabetik dan antihiperkolesterolemia.
Buku ini menjelaskan peran senyawa fitokimia ekstrak kulit jeruk Sunkist dalam
menurunkan kadar gula darah dan kadar kolesterol serta mekanisme kerja agen
diabetogenik yatu streptozotocin.